mardi 18 décembre 2012

Carré de biscuits au chocolat

Quel dessert...un de mes meilleurs!! Il s'agit d'un géant biscuit à 2 étages avec du chocolat mou entre les 2 étages. Vous m'en donnerez des nouvelles.

Faire fondre ensemble à feu doux
300g pépites de chocolat mi-sucré,
300 ml eagle brand et
2 c à Table de beurre.
Et réserver.

Mélanger ensemble
21/4 tasse cassonade légèrement tassée et
2 oeufs.

Ajouter
1 tasse beurre fondu et 2 c à thé vanille.

Incorporer
2 tasses farine blé entier et 1 tasse de pacanes hachées au mélange humide.

Étendre la moitié du mélange de pâte dans un moule 9 po x 13 po, beurré.
Déposer le mélange de chocolat en une couche égale.
Couvrir de l'autre moitié de mélange de pâte. Étendre délicatement avec une fourchette.

Cuire 350F 30-35 minutes