Il me semble que le printemps est parfait pour recommencer à recevoir les amis à la maison pour une bonne bouffe.
Voici une entrée qui fait toujours fureur et que plusieurs connaissent.
Trempette aux épinards.
1 paquet d'épinards, cuits, refroidis et hachés
1 tasse de mayonnaise
250 ml de crème sûre
1 soupe aux légumes Knorr
1 boite de chataignes d'eau, hachées
4 échalotes vertes
1 miche de pain
Après avoir préparé les épinards, mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Prendre la pain et y faire un trou au centre, juste assez grand pour y déposer la trempette.
Couper la partie enlevée en bouchées. Servir avec le pain.
On peut aussi ajouter des crudités.
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