Grand-pères dans le sirop

C'est le temps des sucres.
Alors, allons-y avec un VRAI dessert.

Grand-pères dans le sirop d'érable

2 tasses de sirop d'érable
1 tasse d'eau

2 tasses de farine
4 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
4 c à soupe de beurre
3/4 tasse de lait

Chauffer le sirop d'érable et l'eau.

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Incorporer le beurre.
Ajouter le lait et mêler.
Façonner des boules ou verser par cuillèrées dans le sirop bouillant.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Cuire 20 minutes à feu moyen, sans découvrir la marmite.