Ce soir, on mange des croquettes de saumon. Il parait que c'est tendance les croquettes, alors je vous propose les miennes. Super facile.
Croquettes de saumon
( 8 croquettes )
4 patates
1 boite de saumon en conserve
sel et poivre
ciboulette, échalote ou oignon rouge
persil
Cuire les patates et les piler.
Ajouter le saumon auquel on aura enlever la peau. Vous pouvez garder les os.
Ajouter les aromates. Mélanger.
Façonner en galettes. Enfariner et cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Servir avce des légumes ou une salade.
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