Porc-Épic

Une recette simple que les enfants adorent.

Porc-Épic
4 portions

1 lb de veau haché
1/2 tasse de riz cru
1/2 tasse d'eau
1 petit oignon
1 c à thé de sel
poivre

Mélanger et faire des boules de 1 1/2 po.

Préparer la sauce.
14 oz de sauce tomate
1 tasse d'eau
2 c à thé de sauce wortershire

Cuire 45 minutes couvert sur le poêle.
Ajouter de l'eau au besoin.

Je fais cette recette dans une poêle anti-adhésive que je couvre de papier aluminium.