Cretons à l'ancienne

Une recette de famille. Un goût de cannelle et de clou de girofle, au goût.

Cretons à l'ancienne au porc

1 lb porc haché

1 oignon râpé

1 tasse de mie de pain sec

sel & poivre

clou de girofle

cannelle

1 tasse de lait

Mettre tous les ingrédients dans une casserole.

Brasser.

Couvrir et cuire pendant 1 heure à feu doux.

Brasser une ou 2 fois durant la cuisson.

Verser dans un bol et mettre à refroidir